Запіканка З Пшоняної Каші З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з пшоняної каші з куркою — це ніжна, домашня страва, яка поєднує вершкову текстуру каші із соковитістю обсмаженої курятини та яскравістю моркви. Легка сирна скоринка додає делікатного пікантного акценту, а вершкове масло наповнює страву затишним ароматом. Така запіканка дарує теплоту родинного столу і приємне відчуття ситості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії640
-
Протеїни35
-
Жири31
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Для ще більшої ніжності використовуйте філе курки індички або додайте ложку сметани у кашу перед випіканням. Натертий сир краще вибирати з вираженим ароматом — так скоринка стане багатшою на смак.
Філе курки промити, нарізати невеликими шматочками, викласти на сковороду з розігрітою олією, посолити, поперчити і обсмажити.
Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.
Пшоняну крупу перебрати, промити, залити 0,6 літра води, додати сіль, довести до кипіння, накрити кришкою і варити на слабкому вогні до готовності.
Готову кашу змішати з м'ясом, додати терту моркву, охолодити.
Сир натерти на дрібній тертці.
Вбити в кашу яйця, перекласти в сотейник, змащений вершковим маслом|мастилом|, посипати тертим сиром і помістити в духову шафу на 15 хвилин|мінути|.
Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, прикрасити морквяною стружкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ