Запіканка З Пшоняної Каші З Куркою

Філе курки промити, нарізати невеликими шматочками, викласти на сковороду з розігрітою олією, посолити, поперчити і обсмажити.

Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.

Пшоняну крупу перебрати, промити, залити 0,6 літра води, додати сіль, довести до кипіння, накрити кришкою і варити на слабкому вогні до готовності.

Готову кашу змішати з м'ясом, додати терту моркву, охолодити.

Сир натерти на дрібній тертці.

Вбити в кашу яйця, перекласти в сотейник, змащений вершковим маслом|мастилом|, посипати тертим сиром і помістити в духову шафу на 15 хвилин|мінути|.

Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, прикрасити морквяною стружкою.