Курячі Відбивні З Ананасом Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курячі відбивні з ананасом та сиром – вишукана гаряча страва, де ніжне філе поєднується з соковитістю ананасу й апетитно тягучим сиром. Окрім витонченого вигляду, кожен шматочок наповнений багатим смаком і легким фруктовим акцентом, що оживляє класичну подачу курки. Легка золотиста скоринка, трішки перцю та солі створюють ідеальний баланс між солонуватим і солодким.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни49
-
Жири13
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш ніжної текстури філе відбийте через харчову плівку — так курка залишиться соковитою. Спробуйте використовувати сир твердого сорту з гострішим смаком, наприклад, маасдам, щоб підкреслити солодкість ананаса.
Філе помити, нарізати тонкими пластинами, трохи відбити, посолити, посипати чорним меленим перцем.
Трохи збити яйця.
Відбивні вмочувати в яйце, смажити на олії з двох сторін до готовності.
Після перевертання на другий бік накрити кришкою.
На відбивні викласти по кільцю ананаса або його половинці - залежно від розміру відбивної.
Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром.
Поставити в розігріту духовку до розплавлення сиру.
Відразу подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ