Перейти до вмісту

Курячі відбивні з ананасом та сиром

Курячі відбивні з ананасом та сиром
Курячі відбивні з ананасом та сиром – вишукана гаряча страва, де ніжне філе поєднується з соковитістю ананасу й апетитно тягучим сиром. Окрім витонченого вигляду, кожен шматочок наповнений багатим смаком і легким фруктовим акцентом, що оживляє класичну подачу курки. Легка золотиста скоринка, трішки перцю та солі створюють ідеальний баланс між солонуватим і солодким.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш ніжної текстури філе відбийте через харчову плівку — так курка залишиться соковитою. Спробуйте використовувати сир твердого сорту з гострішим смаком, наприклад, маасдам, щоб підкреслити солодкість ананаса.
  1. Крок 1

    Філе помити, нарізати тонкими пластинами, трохи відбити, посолити, посипати чорним меленим перцем.

  2. Крок 2

    Трохи збити яйця.

  3. Крок 3

    Відбивні вмочувати в яйце, смажити на олії з двох сторін до готовності.

  4. Крок 4

    Після перевертання на другий бік накрити кришкою.

  5. Крок 5

    На відбивні викласти по кільцю ананаса або його половинці - залежно від розміру відбивної.

  6. Крок 6

    Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром.

  7. Крок 7

    Поставити в розігріту духовку до розплавлення сиру.

  8. Крок 8

    Відразу подавати.

Поживна цінність

Калорії
369 ккал
Протеїни
49 г
Жири
13 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі відбивні з ананасом та сиром

Як вийшло?

Відгуки