Пшоняна каша з куркою та горіхами на курячому бульйоні

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву вимити, очистити, нарізати соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями.

3. Крок 3

   Зелень кропу та петрушки вимити та подрібнити.

4. Крок 4

   Волоські горіхи крупно роздробити.

5. Крок 5

   Філе промити, нарізати великими кубиками, обсмажити в розтопленій олії, додати цибулю, мигдаль, моркву, гвоздику, перець, сіль, влити трохи бульйону і гасити протягом 5 хвилин.

6. Крок 6

   Потім додати промите пшоно, волоські горіхи, влити бульйон, що залишився, і варити кашу до готовності.

7. Крок 7

   Подати до столу, прикрасивши зеленню кропу та петрушки.