Салат З Капусти З Апельсинами Та Зеленню

Зелена цибуля - 4 стебла

Яблучний оцет - 3 столові ложки

Базилік - 1 пучків

Білокачанна капуста - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Апельсини - 2 штуки

Оливкова олія - 2 столові ложки

Петрушка - 1 пучків

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Капусту тонко шаткуємо і злегка мені з щіпкою солі.

2 Крок

З одного апельсина видавлюємо сік (нам знадобиться 2 столові ложки), другий чистимо, нарізаємо скибочками, кожну скибочку розрізаємо на 4 частини.

3 Крок

Нарізаємо зелень.

4 Крок

Готуємо заправлення. Для цього змішуємо оцет, апельсиновий сік та олію. Збиваємо вилкою.

5 Крок

Змішуємо в салатнику зелень, капусту, апельсини та заправку. Солимо і перчимо на смак. Подаємо.