Куряче філе добре вимити під проточною водою. Нарізувати|нарізати| великими кубиками.
У форму для запікання влити 50 мл олії. Перекласти у форму нарізане філе куряче.
В окремій ємності змішати мелену паприку та сушений мелений часник. Додати до смаку суміш перців та сіль.
Усі інгредієнти добре перемішати зі сметаною.
Викласти сметану з приправами у форму до нарізаного курячого філе.
Перемішати куряче філе зі сметаною. Покласти у форму до курячого філе 2 лаврові листи.
Цибулю очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати великою соломкою і викласти у форму курячого філе.
Солодкий червоний перець очистити від насіння та плодоніжок, добре вимити під проточною водою. Нарізати великою соломкою або кубиками і викласти у форму до курячого філе та цибулі.
Молодий кабачок добре вимити під проточною водою, нарізати великою соломкою, викласти у форму до курячого філе та овочів.
Баклажан очистити від шкірки, вимити під проточною водою, нарізати великою соломкою і викласти у форму до філе та нарізаним овочам.
Помідори добре вимити, обрізати все зайве, нарізати великою соломкою або слайсами, викласти у форму до курячого філе та нарізаних овочів. Овочі за бажанням посолити за смаком.
Запікати у духовці під відкритою кришкою приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів до готовності філе та овочів.