Курячі слайси з тушкованими овочами — це ніжна філева основа, щедро просочена соусом каррі, у гармонійному поєднанні з морквою, двома видами солодких перців і ріпчастою цибулею. Після запікання овочі зберігають насичений колір і м’якість, а курячі слайси залишаються соковитими та запашними. Страва дарує відчуття домашнього затишку й легкості водночас.
Для особливої ніжності замаринуйте куряче філе в соусі каррі щонайменше на 30 хвилин перед запіканням. Якщо хочете більш яскравий смак, додайте кілька зубчиків часнику до овочів.
Куряче філе помити, обсушити.
М'ясо нарізати тонкими слайсами завтовшки 1 см.
М'ясо викласти в миску та додати соус каррі, перемішати.
Червоний перець нарізати тонкою соломкою.
Зелений перець порізати тонкою соломкою.
Цибулю нарізати соломкою.
Моркву нарізати тонкою соломкою.
Овочі викласти шарами у форму для запікання, додати сіль та спеції.
На овочі викласти м'ясо.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ