Включаємо духовку прогріватись на 250 градусів.
Куряче філе і всі три перці нарізати смужками. Цибулю нарізати кільцями.
Курку та перець посолити, додати спеції (я брала паприку, орегано, розмарин), полити буквально двома-трьома столовими ложками оливкової олії та добре перемішати.
Викласти курячо-овочеву суміш на лист. Я викладаю три смужки: куряче філе, болгарський перець, кільця цибулі.
Запікаємо при температурі 220 градусів – 10 хвилин. Перемішуємо і знову запікаємо ще 15 хвилин.
Подаємо як окрему страву, або додавши часниковий соус з кетчупом, можна загорнути в лаваш і насолоджуватися шаурмою.