Перейти до вмісту

Салат «Селера»

Салат «Селера»
Яскравий, соковитий салат, у якому нніжне куряче філе зустрічається з хрумкою селерою та трьома кольорами солодкого перцю. Мариновану цибулю додає легку пікантність, маслини — приємну солонувату нотку, а лимонний сік і рослинна олія об'єднують усе в свіжу, збалансовану заправку. Легка, поживна страва для будь-якого столу.
Підготовка
40 хв
Приготування
25 хв
Загалом
1 год 5 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Цибулю маринуйте рівно 15-20 хвилин, а перед додаванням до салату трохи віджимайте від маринаду. Так вона збереже хрусткість і не перебиватиме смак лимонного соку та селери.
  1. Крок 1

    Відварити куряче філе, остудити, порвати на шматочки чи нарізати кубиками.

  2. Крок 2

    Болгарські перці вимити, розрізати навпіл, витягти начинку, нарізати півкільцями.

  3. Крок 3

    Маслини розрізати навпіл.

  4. Крок 4

    Корінь селери ріжемо товстими кільцями.

  5. Крок 5

    Цибуля ріпчаста чистим, ріжемо півкільцями і маринуємо (оцет + тепла вода). Маринад має покрити цибулю повністю. Залишаємо цибулю в маринаді на .

  6. Крок 6

    Всі інгредієнти змішуємо в салатниці, солимо, перчимо, заправляємо олією та соком лимона.

Поживна цінність

Калорії
423 ккал
Протеїни
27 г
Жири
26 г
Вуглеводи
16 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат «Селера»

Як вийшло?

Відгуки