Салат курячий з болгарським перцем та гірчичною заправкою
Легкий, соковитий салат, у якому ніжне куряче філе зустрічається з хрусткою китайською капустою та яскравими півкільцями червоної цибулі. Солодкий жовтий і червоний перець додає свіжості й барв, а пікантна гірчично-сметанна заправка з часником об'єднує всі смаки. Ситна страва на 236 ккал ідеально пасує і для щоденної вечері, і для святкового столу.
Як приготувати
Порада
Курку варіть із лавровим листком і кількома горошинами перцю, а потім дайте їй остигнути просто в бульйоні — філе залишиться соковитим. Заправляйте салат безпосередньо перед подачею, щоб капуста не втратила хрусткості.
-
Крок 2
Цибулину нарізати півкільцями
-
Крок 3
Перець нарізати соломкою
-
Крок 4
Зелена цибуля і капусту нашаткувати
-
Крок 5
Курку відварити, остудити, нарізати кубиками
-
Крок 6
Всі інгредієнти викласти, перемішати, полити соусом і прикрасити подрібненою зеленою цибулею.
Поживна цінність
- Калорії
- 236 ккал
- Протеїни
- 28 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 20 г
