Хліб наріжте тонкими скибками.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть хліб у розігріту олію.
Зверху також злегка скропіть олією. Обсмажуйте з обох боків на сильному вогні по 1 хвилині.
Перекладіть на тарілку й дайте охолонути.
Змастіть скибки сиром фета.
Посипте сумішшю перців.
Викладіть зверху помідори чері.
Злегка посоліть.
Додайте базилік і подавайте до столу.