Бутерброд Із Ковбасою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування12 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тонкі скибочки чорного хліба, змочені в ароматній яєчній суміші, ніжно обсмажуються у духовці, огортаючи кухню теплом. Повітряна моцарела розтікається над шарами лікарської ковбаси й соковитих томатів чері. Майстерно підібрана кінза та чилі додають яскравих акцентів, створюючи витончену закуску з українським характером.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії238
-
Протеїни13
-
Жири10
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Раджу злегка підсушити хліб перед вмочуванням у яйце — так він краще триматиме форму. Для особливої пікантності можна замінити частину ковбаси шинкою чи додати до сиру трошки пармезану.
Хліб нарізати тонкими скибками.
Яйце вбити у глибоку миску та посолити.
Сир натерти на великій тертці.
Помідори чері нарізати тонкими скибками.
Кожну скибку хліба вмочити у яєчну суміш і викласти на деко, застелене пергаментом.
Зверху викласти помідори чері.
Потім додати ковбасу та посипати сиром. Приправити чилі-перцем.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 8 хвилин дістати бутерброди й трохи остудити.
Перекласти на блюдо.
Прикрасити кінзою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ