Бутерброди з ніжною моцарелою, насиченим ароматом кропу та легким пікантним акцентом чилі стануть ідеальним сніданком або легкою закускою. Рум’яна скоринка чорного хліба, ніжність яєчної основи й розкіш плавленого сиру створюють гармонійну комбінацію смаків, яка зігріває й налаштовує на гарний день.
Для особливо хрусткої скоринки використовуйте чорно-зерновий хліб і випікайте бутерброди на попередньо розігрітому деку. Якщо немає моцарели, сміливо замініть її мʼяким голландським сиром або бринзою.
Яйце розбийте у глибоку миску й посоліть.
Добре перемішайте.
Кріп дрібно наріжте.
Хліб наріжте тонкими скибками.
Сир натріть на великій тертці.
Кожну скибку вмочіть у яєчну масу та викладіть на деко, застелене пергаментом для випікання.
Зверху посипте кропом.
Потім — сиром.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 7 хвилин дістаньте бутерброди й трохи остудіть.
Перекладіть на тарілку, приправте чилі та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ