Теплі бутерброди в духовці вражають ніжною моцарелою, пікантністю діжонської гірчиці та ароматом чорного хліба. Маринований огірок додає свіжого контрасту, а лікарська ковбаса — знайомої домашньої затишності. Ці закуски ідеальні для швидкої зустрічі чи ранкового настрою, коли хочеться легкості й комфорту в кожному шматочку.
Щоб сирова маса не розмочила хліб, рекомендую нарізати її перед самим змащуванням. Для ще більшого смакового акценту використовуйте зернисту гірчицю, а скибки хліба підсушіть перед змащуванням.
Наріжте хліб тонкими скибками.
Моцарелу наріжте дрібними кубиками.
Так само наріжте ковбасу й з'єднайте з моцарелою у глибокій мисці.
Огірок також наріжте дрібними кубиками.
Змішайте всі інгредієнти у мисці.
Додайте гірчицю та майонез.
Ретельно перемішайте.
Змастіть отриманою масою кожен шматочок хліба, викладіть на деко й посипте меленим чилі. Відправте у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 5 хвилин дістаньте бутерброди з духовки й трохи остудіть.
Перекладіть на тарілку та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ