Бутерброд Із Ковбасою

Діжонська гірчиця - 1 столових ложок

Майонез - 1 столових ложок

Сир «Альметте» із зеленню - 30 г

Рукола - 6 стебел

Хліб - 2 шматка

Мікросалат - за смаком

Лікарська ковбаса - 100 г

Огірки - 40 г

Оливкова олія - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Наріжте хліб скибками завтовшки приблизно 1,5 см.

2 Крок

Огірки очистіть від шкірки й наріжте тонкими слайсами.

3 Крок

Підсушіть хліб на сухій розігрітій сковороді.

4 Крок

Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Обсмажуйте ще 30–60 секунд, потім дайте охолонути.

5 Крок

Змастіть скибки хліба крем-сиром, зверху викладіть огірок.

6 Крок

Додайте зелень.

7 Крок

На сковороді розігрійте трохи олії й обсмажте шматочки ковбаси.

8 Крок

Через 2 хвилини переверніть і смажте ще приблизно хвилину.

9 Крок

Викладіть ковбасу на бутерброди.

10 Крок

У соуснику змішайте майонез і гірчицю, змастіть отриманим соусом бутерброди. Посипте мікрозеленню й подавайте.