Бутерброд Із Ковбасою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Бутерброд із ковбасою — це гармонія хрумкої підрум'яненої скоринки, ніжного крем-сиру з зеленню та соковитих слайсів огірка. Пікантність діжонської гірчиці в соусі чудово підкреслює обсмажену ковбасу, а рукола й мікрозелень дарують свіжість кожному шматочку. Смак і аромат закуски ідеально підходять для неспішного сніданку чи легкої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії334
-
Протеїни11
-
Жири27
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Обирайте хліб із щільним м’якушем — тоді він залишиться хрустким навіть із соусом та соковими огірками. Ковбасу можна підрум’янити на сильному вогні для короткого копченого ефекту. Трохи лимонного соку оживить мікрозелень.
Наріжте хліб скибками завтовшки приблизно 1,5 см.
Огірки очистіть від шкірки й наріжте тонкими слайсами.
Підсушіть хліб на сухій розігрітій сковороді.
Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Обсмажуйте ще 30–60 секунд, потім дайте охолонути.
Змастіть скибки хліба крем-сиром, зверху викладіть огірок.
Додайте зелень.
На сковороді розігрійте трохи олії й обсмажте шматочки ковбаси.
Через 2 хвилини переверніть і смажте ще приблизно хвилину.
Викладіть ковбасу на бутерброди.
У соуснику змішайте майонез і гірчицю, змастіть отриманим соусом бутерброди. Посипте мікрозеленню й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ