Перейти до вмісту

Салат з шинкою та грушею

Салат з шинкою та грушею
Салат із шинкою та грушею підкорює поєднанням ніжної руколини, соковитої груші й вишуканої шинкової солі. Хрусткі кедрові горішки й тонкі пластинки сиру додають текстурної різноманітності, перетворюючи закуску на справжнє гастрономічне відкриття. Гармонійний баланс смаків чудово доповнить тихий вечір із келихом улюбленого вина.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обирайте твердий сир із яскравим, але не агресивним смаком — пармезан чудово підійде. Груша має бути стиглою, проте щільною, аби зберігала форму та легкий шляхетний хрускіт у салаті.
  1. Крок 1

    Нарізати шинку на тонкі шматочки.

  2. Крок 2

    Очистити від серцевини та насіння грушу і нарізати на тонкі шматочки середніх розмірів.

  3. Крок 3

    Ретельно промити та обсушити кедрові горішки. Висипати їх на суху сковороду і трохи обсмажити на середньому вогні.

  4. Крок 4

    За допомогою овочечистки налаштувати твердий сир тонкими пластинками.

  5. Крок 5

    Вимити і обсушити руків'я і викласти невеликі пучки на порційні тарілки. Потім зверху викласти шинку, шматочки груші, додати трохи сиру і посипати все кедровими горішками. Цей салат – чудовий додаток до келиха вина.

Поживна цінність

Калорії
1149 ккал
Протеїни
56 г
Жири
92 г
Вуглеводи
28 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з шинкою та грушею

Як вийшло?

Відгуки