Перейти до вмісту

Салат із полуницею

Салат із полуницею
Салат із полуницею поєднує ніжну зелень руколи й шпинату з вершковою фетою, делікатесним прошуто та насиченими в'яленими помідорами. Яскраві скибочки стиглої полуниці додають неповторної літньої свіжості, а кедрові горіхи забезпечують тонкий горіховий аромат. Заправка на основі бальзамічного крему та оливкової олії гармонійно підкреслює і розкриває всі смаки цієї стрункої композиції.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для більш глибокого аромату додайте до заправки кілька крапель апельсинового соку. Кедрові горіхи краще підрум’янити без олії, аби розкрити натуральний смак й уникнути зайвої жирності.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

    Крок 1: Салат із полуницею
  2. Крок 2

    Кедрові горіхи підсушіть на сухій сковороді.

    Крок 2: Салат із полуницею
  3. Крок 3

    Руколу та шпинат помийте й обсушіть.

    Крок 3: Салат із полуницею
  4. Крок 4

    Полуницю наріжте кружальцями.

    Крок 4: Салат із полуницею
  5. Крок 5

    Фету поламайте руками, а прошуто порвіть на шматочки.

    Крок 5: Салат із полуницею
  6. Крок 6

    В'ялені помідори подрібніть.

    Крок 6: Салат із полуницею
  7. Крок 7

    Змішайте бальзамічний крем, оцет, оливкову олію та перець.

    Крок 7: Салат із полуницею
  8. Крок 8

    Змішайте полуницю, прошуто й в'ялені помідори із заправкою.

    Крок 8: Салат із полуницею
  9. Крок 9

    На тарілку викладіть шпинат і руколу, зверху — салат із полуницею.

    Крок 9: Салат із полуницею
  10. Крок 10

    Подавайте салат, посипавши фетою та кедровими горіхами.

    Крок 10: Салат із полуницею

Поживна цінність

Калорії
581 ккал
Протеїни
26 г
Жири
38 г
Вуглеводи
32 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із полуницею

Як вийшло?

Відгуки