Тушкована капуста з м'ясом

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування тушкованої капусти з м'ясом підготуйте заздалегідь усі інгредієнти. Перць наріжте тонкою соломкою.

   

2. Крок 2

   Моркву також наріжте тонкою соломкою.

   

3. Крок 3

   Капусту нашинкуйте.

   

4. Крок 4

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

5. Крок 5

   Індейку наріжте невеликим кубиком.

   

6. Крок 6

   На розігріту на сковороді олію викладіть індейку. Обсмажуйте на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

7. Крок 7

   Перемішайте, посоліть і поперчіть. Убавте вогонь і обсмажуйте ще 3-4 хвилини.

   

8. Крок 8

   М'ясо перекладіть у миску. На сковороду викладіть овочі. Обсмажуйте на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

9. Крок 9

   Посоліть і додайте винний оцет. Перемішайте і зменшіть вогонь до середнього.

   

10. Крок 10

    Через 5 хвилин додайте карі і перемішайте.

    

11. Крок 11

    Влийте воду.

    

12. Крок 12

    Накрийте кришкою і тушкуйте ще 25 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

    

13. Крок 13

    Тушкована капуста з м'ясом готова. Перекладіть на блюдо, додайте зелень і подавайте.