Овочеві Стільники З Індичкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Овочеві стільники з індичкою — це ніжна грудка індички у вершково-сметанковому соусі зі свіжою зеленню, пікантним імбиром і ароматом сумах. Яскравий перець раміро, соковиті помідори чері та зелене листя шпинату додають страві весняної легкості й кольорової палітри. Кожен шматочок відчутно збалансований, гармонійно поєднує пряні і свіжі відтінки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії492
-
Протеїни47
-
Жири24
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Використовуйте саме вершки високої жирності, щоб соус залишався оксамитовим і не згорталася сметана. Якщо немає сумах, додайте трохи лимонної цедри для тонкої кислинки й аромату.
Раміро нарізати невеликими кубиками. Порей нарізати півкільцями, часник роздавити кухарським ножем.
Імбир очистити і роздавити кухарським ножем.
Зелень посікти, помідори нарізати четвертинками.
У розігріту на сковороді олію викласти імбир та часник. Обсмажити з усіх боків до легкого рум'янцю на середньому вогні, відкласти на тарілку.
Далі викласти в часниково-імбірну олію цибулю та перець, перемішати. Через 3 хвилини перекласти засмажку на тарілку.
Тепер викласти індичку, нарізану великими кубиками.
Як тільки індичка підрум'яниться, перемішати та накрити кришкою.
Через 3-4 хвилини додати торбинки. Перемішати.
Ще за пару хвилин влити вершки і перемішати.
Зрушити м'ясо на один бік, на другий викласти зелень. Накрити кришкою.
Через 3-4 хвилини приправити перцем чилі, посолити та перемішати.
Додати сметану. Перемішати.
Повернути в блюдо інгредієнти відкладені на тарілку. Перемішати та зняти з вогню.
Перекласти в глибоку тарілку та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ