Перейти до вмісту

Індичка в томатно-часниковому маринаді

Індичка в томатно-часниковому маринаді
Запашна грудка індички ніжно просякнута томатно-часниковим маринадом та запечена разом із хрусткими суцвіттями броколі й пікантним перцем халапеньо. Завершує страву легкий шар тертого пармезану, який додає благородної насиченості й тонко підкреслює природний смак індички. Делікатна текстура, яскраві барви й гармонійне поєднання ароматів створюють вишукану композицію на вашому столі.
Підготовка
30 хв
Приготування
35 хв
Загалом
1 год 5 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для маринаду обирайте стиглі, соковиті помідори – їхній аромат наповнить м’ясо особливою свіжістю. Пармезан варто натерти тільки перед подачею, щоб сир залишався повітряним і не втрачав характерної крихкості.
  1. Крок 1

    М'якуш томатів об'єднати з часником, подрібненим за допомогою преса. Посолити.

    Крок 1: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  2. Крок 2

    Помістити в маринад індичку. Залишити на .

    Крок 2: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  3. Крок 3

    Перекласти індичку у рукав для запікання.

    Крок 3: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  4. Крок 4

    Додати броколі.

    Крок 4: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  5. Крок 5

    Зверху викласти халапеньо.

    Крок 5: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  6. Крок 6

    Присипати тертим сиром.

    Крок 6: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  7. Крок 7

    Приправити меленим перцем.

    Крок 7: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  8. Крок 8

    Зав'язати рукав спеціальними затискачами чи кулінарною ниткою.

    Крок 8: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  9. Крок 9

    Виконати кілька невеликих отворів для циркуляції повітря і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 9: Індичка в томатно-часниковому маринаді
  10. Крок 10

    Через індичка готова. Перекласти на блюдо та подавати.

    Крок 10: Індичка в томатно-часниковому маринаді

Поживна цінність

Калорії
195 ккал
Протеїни
27 г
Жири
5 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Індичка в томатно-часниковому маринаді

Як вийшло?

Відгуки