Гарячий Салат З Руколою, Креветками Та Авокадо

Креветки обсмажити в оливковій олії 3 із 2-х сторін. Посолити та поперчити.

Додати до креветок часник та болгарський перець, смажити ще 1 хвилину, накривши кришкою.

Відварити яйце «в мішечок».

Рукколу викласти у тарілки.

Скибочками нарізати авокадо, збризкати лимоном і додати до руколи.

Додати нарізане на 4 частини яйце - воно красиво розтікається салатом.

Посипати тертим пармезаном.

Заправити кремовим оцтом бальзамічним.

Зверху викласти гарячі креветки із болгарським перцем.

Збризкати оливковою олією (в якій смажили креветки).

Посипати кунжутом.