Салат з креветками, рукколою та авокадо

Як приготувати

1. Крок 1

   Рукколу промити та обсушити, авокадо, огірки нарізати кубиками.

2. Крок 2

   Креветки потрібно почистити, найзручніше робити ножицями, видаліть панцир, стравохід і хвіст.

3. Крок 3

   Залишитися повинна тільки м'якоть. Відставити поки що у бік креветки і приготувати соус: з'єднати апельсиновий сік і лаймовий сік. Перемішати.

4. Крок 4

   Розігріти сковороду, обсмажити креветки в вершковому маслі хвилини 2-3 всього, після додати|добавляти| біле сухе вино дати вину випаруватися, помішувати постійно.

5. Крок 5

   На тарілку викласти авокадо та огірки, зверху покласти руколу, а потім креветки. Полити все приготованим соусом.