Зелений салат з помело

Як приготувати

1. Крок 1

   Овочі та зелень добре промити та обсушити на паперових рушниках.

2. Крок 2

   Нашаткувати моркву тонкою соломкою.

3. Крок 3

   Редиска та огірок нарізати овочечисткою тонкими слайсами.

4. Крок 4

   Авокадо нарізати слайсами.

5. Крок 5

   Зібрати всю зелень та овочі в глибокій мисці та додати паростки сої.

6. Крок 6

   Очистити помело від шкірки, а кожну часточку додатково очистити від напівпрозорої перетинки.

7. Крок 7

   Розламати м'якуш шматочками по 1-2 сантиметри і відправити в миску.

8. Крок 8

   Приготувати заправку. Змішати до однорідної маси кунжутний дресинг, сік лайма, олію, соєвий соус, соус міцукан, мирін, сіль, перець та цукор.

9. Крок 9

   Заправити салат.

10. Крок 10

    Подавати!