Зелений Салат З Помело

Овочі та зелень добре промити та обсушити на паперових рушниках.

Нашаткувати моркву тонкою соломкою.

Редиска та огірок нарізати овочечисткою тонкими слайсами.

Авокадо нарізати слайсами.

Зібрати всю зелень та овочі в глибокій мисці та додати паростки сої.

Очистити помело від шкірки, а кожну часточку додатково очистити від напівпрозорої перетинки.

Розламати м'якуш шматочками по 1-2 сантиметри і відправити в миску.

Приготувати заправку. Змішати до однорідної маси кунжутний дресинг, сік лайма, олію, соєвий соус, соус міцукан, мирін, сіль, перець та цукор.

Заправити салат.

Подавати!