Зелений Салат З Авокадо Та Едамаме
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Зелений салат з авокадо та едамаме — справжнє джерело свіжості, де соковита зелень шпинату, ніжна броколі й яскравий огірок поєднуються з кремовим авокадо та молодими бобами. Заправка на основі місо і кунжутної олії делікатно підкреслює легкі східні мотиви, гармонійно об’єднуючи овочі у вишуканій, легкій і поживній страві.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії743
-
Протеїни13
-
Жири62
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Для ще більш делікатного смаку рекомендую додати трохи лаймового соку замість лимонного. Броколі бланшуйте дуже коротко — лише до яскравого кольору, тоді структура залишиться приємною, а салат збереже свіжість.
Усі інгредієнти помити, нарізати довільно.
Брокколі бланшувати.
Цукіні нарізати кружальцями, капусту натерти на тертці.
Приготувати соус: змішати кунжутну та рослинну олію, місо-пасту, соєвий соус, мирин та лимонний сік.
Залити салат соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ