Салат з броколі та виноградом

Як приготувати

1. Крок 1

   На дно великого салатника налити арахісовий соус і залишити його чекати на основні інгредієнти.

2. Крок 2

   Авокадо очистити від шкірки та кісточки та нарізати кубиками.

3. Крок 3

   Брокколі розділити на суцвіття та довільно нарізати.

4. Крок 4

   Виноград промити і розрізати навпіл.

5. Крок 5

   Руколу та шпинат промити та відкинути на сито.

6. Крок 6

   Родзинки промити і відправити до зелені.

7. Крок 7

   Приготувати соус: змішати оливкову олію з лимонним соком, посолити і поперчити до смаку.

8. Крок 8

   У глибокій тарілці з'єднати авокадо, едамаме, броколі, виноград, руколу, шпинат та родзинки.

9. Крок 9

   Полити салат соусом, посипати сумахом, перемішати.

10. Крок 10

    Викласти салат на подушку з горіхового соусу та посипати кедровими горішками.