Зелений салат з авокадо з двома соусами

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати соус арахісовий. Викласти в чашу блендера кунжутну олію, оливкову олію з трав'янистим ароматом, арахісову пасту, соєвий соус, лимонний сік і дрібку солі. Додати 55 мл води та збити до однорідності.

2. Крок 2

   Усю зелень крупно порвати руками та викласти у блюдо для подачі. Брокколі розділити на суцвіття і додати до салату разом із нарізаним тонкою смужкою стручковим горошком. Заправити арахісовим соусом та перемішати.

3. Крок 3

   Кабачки нарізати великими кубиками та обсмажити до золотистої скоринки на оливковій олії без запаху. Викласти зверху на салат. Поруч викласти часточку авокадо і збризкати соусом теріяку.