Феттучіні З Креветками

Відварити макарони в підсоленій воді до аль-денте.

Нарізати дуже дрібно цибулю та 4 зубчики часнику.

У розігріту сковорідку налити зовсім небагато оливкової олії і спочатку обсмажити часник, потім її вийняти і обсмажити цибулю під закритою кришкою, щоб він просто став прозорим.

Влити біле сухе вино і дати йому випаруватись (можна без вина, але з ним смачніше).

Покласти в сковороду креветки, додати воду від зварених макаронів (або, якщо є, овочевий бульйон - буде смачніше) і протушкувати всі хвилин 5-7.

Додати трохи вершкового масла|мастила| для смаку. Ще можна трохи поперчити для аромату.

Нарізати цукіні тонкими смужками. Товщина дорівнює розміру феттучині. Цукіні можна замінити свіжим огірком.

Зубчик часнику роздавити та дрібно нарізати.

У приготовлений соус із креветок покласти зварену пасту, додати цукіні, часник і злегка посипати пармезаном.