Чорна Паста З Креветками Та Кальмарами

На сковороді на середньому вогні нагрійте олію та додайте креветки. Обсмажте з кожного боку по хвилині, доки вони стануть непрозорими. Перекладіть на тарілку.

Аналогічно протягом 4 хвилин (по 2 хвилини для кожної сторони) приготуйте кальмари, поки ті не стануть непрозорими і не набудуть золотистого відтінку.

Перекладіть кальмари до креветок і викладіть часник на сковороду. Часто помішуючи обсмажте до золотистого кольору протягом 2 хвилин.

Додайте|добавляйте| червоний і чорний перець, сіль|соль|, вино, томати і петрушку, і продовжуйте готувати на сильному вогні, потім вогонь зменшіть і тушкуйте протягом 8-10 хвилин|мінути|. Влийте лимонний сік, додайте олію та морепродукти. Добре перемішайте і не дайте охолонути.

У підсоленій воді відваріть макарони до стану аль денте. Злийте воду та викладіть до морепродуктів. Добре перемішайте та подавайте на стіл.