Суп Із Морепродуктів У Трієстському Стилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії780
-
Протеїни99
-
Жири42
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Дрібно наріжте цибулю, часник та селеру.
Добре промийте морепродукти.
У великій каструлі розігрійте оливкову олію і додайте цибулю та селеру. Обсмажте до прозорості цибулі та додайте часник. Обсмажте ще хвилину.
Потім влийте бульйон, вино і додайте|добавляйте| помідори. Доведіть до кипіння та зробіть середній вогонь. Посоліть і поперчіть, додайте пластівці червоного перцю.
Додайте нарізану шматочками рибу, устриці та черепашки. Готуйте хвилину.
Додайте мідії та креветки, знову готуйте хвилину, поки мідії не розкриються.
Перед подачею додайте петрушку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ