Паста З Морепродуктами Та Овочами

Свіжі кальмари помити, почистити від плівок, порізати смужками. Креветки почистити. Макарони відварити до готовності. Кількість продуктів взяти довільно, як найбільше подобається.

Креветки та кальмари покласти на сковороду в киплячу олію рівно на 5 хвилин. Інакше морепродукти стануть гумовими.

Свіжі помідори та солодкий перець порізати шматочками, цибуля – півкільцями, дрібно нашаткувати зелень. Через часнику видавити два зубчики часнику.

На чисту сковороду налити 100 г білого сухого вина, довести до кипіння, додати 100-150 г сметани, підготовлені овочі, видавити сік із половини лимона, посолити, поперчити. За п'ять хвилин соус готовий.

Зібрати страву: відварені макарони, зверху соус, та обсмажені морепродукти. Гілочка зелені надасть страві закінченого вигляду.