Перейти до вмісту

Фетучіні аль денте з песто і соусом креветками

Фетучіні аль денте з песто і соусом креветками
Тонкі стрічки фетучіні, зварені до ідеального аль денте, огортає ароматне песто з свіжого базиліка, кедрових горіхів і часнику. Соковиті креветки, обсмажені до ніжної золотистості, та солодкуваті помідори черрі додають страві літньої яскравості й легкої кислинки. Це вишукана італійська класика, яка готується всього за 25 хвилин і виглядає як ресторанна подача.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Солити варто лише щось одне: песто з сиром уже містить достатньо солі, тому перевіряйте смак наприкінці. Перед зливанням залиште склянку води від пасти: кілька ложок зроблять соус шовковистішим.
  1. Крок 1

    Поки в підсоленій воді варяться фетучіні альденте, готуємо песто соус.

  2. Крок 2

    Соліть щось одне соус, або креветки!

  3. Крок 3

    Для цього добре змішуємо всі інгредієнти, крім помідорів та креветок у блендері.

  4. Крок 4

    Також на сусідній конфорці обсмажуємо на малій кількості олії розморожені креветки і за хвилини чотири до готовності додаємо 200 грам нарізаних на четвертинки помідорів чері. Зменшуємо вогонь і гасимо.

  5. Крок 5

    За готовністю змішуємо всі разом.

  6. Крок 6

    Прикрашаємо залишками свіжих помідорів.

Поживна цінність

Калорії
805 ккал
Протеїни
36 г
Жири
38 г
Вуглеводи
76 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Фетучіні аль денте з песто і соусом креветками

Як вийшло?

Відгуки