Хрустка брускетта з ніжними креветками, соковитими черрі й пряним базиліком пропонує гармонійне поєднання морського акценту й свіжості. Вершковий сир фета додає страві яскравих відтінків, а бальзамічний оцет підкреслює багатство смаку начинки. Кожен шматочок цього закусочного дуету багету й морепродуктів — справжня насолода для всієї родини.
Перед додаванням креветок до начинки обов’язково охолодіть їх, щоб зберегти текстуру та уникнути надлишкової вологи. Замість багета можна використати чіабату — вона краще тримає начинку і залишається хрусткою.
Відварити креветки.
Змішати їх із розрізаними на половинки помідорами, подрібненим часником та базиліком.
Додати 2 ст. л. олії та оцет.
Поперчити. Збризкати нарізаний хліб маслом, що залишилося і підсмажити його на сковороді гриль.
Викласти начинку. Посипати фетою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ