Венера в хутрі та салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Почистити креветки, залишаючи неочищеними хвостиками креветок.

2. Крок 2

   На лист викласти харчову фольгу.

3. Крок 3

   Розрізати бекон на тонкі прошарки.

4. Крок 4

   Загорнути креветки по одній у скибочки бекону, залишаючи хвостики незагорнутими. Викласти загорнуті в бекон креветки на лист.

5. Крок 5

   Поставити у розігріту на 180 градусів духовку приблизно на 8 хвилин.

6. Крок 6

   Приготувати соус: очистити часник, нарізати його часточками. Нарізати петрушку. На сковороді розігріти вершкове масло, додати туди нарізані часник і петрушку. Поперчити. Дати потомитися до золотистої скоринки.

7. Крок 7

   Через 8 хвилин дістати креветки в беконі з духовки, полити готовим соусом і повернути назад в духовку на пару хвилин.

8. Крок 8

   Порвати (не різати) руків'я в глибоку миску.

9. Крок 9

   Нарізати помідори чері на четвертинки, додати Нарізати цибулю скибочками. Додати його до чері та руколі.

10. Крок 10

    Рясно полити овочі оливковою олією. Додати моцареллу (якщо велика, нарізати впоперек). Посолити та перемішати. Залити бальзамічним кремом.

11. Крок 11

    Викласти креветки на салат та подавати.