Салат З Руколи Та Креветок З Бальзамічним Кремом Та Чіпсами З Батату.

Оброблений батат тонко нарізати слайсами, обсмажити у фритюрі за температури 130 градусів.

Бородінський хліб тонко нарізати слайсами, підсушити у духовці.

Креветки та печериці, рубані часточками, обсмажити на олії, довести до смаку сіллю та перцем.

Салат рукола викласти на тарілку. Полити кремом бальзамічним та оливковою олією.

Далі викласти чіпси з бородинського хліба та чіпси з батату. Потім викласти обсмажені креветки та гриби.

Прикрасити свіжими томатами чері, розрізаними навпіл, та міні шпинатом