Салат із савойської капусти, зелені та апельсинів

Як приготувати

1. Крок 1

   Гострим ножем очистіть апельсини та акуратно, над мискою, виріжте сегменти. Туди ж відіжміть сік, що залишився.

2. Крок 2

   У капусти зріжте качан і тонко нашаткуйте, щоб вийшло приблизно 2 склянки.

3. Крок 3

   У невеликій мисці змішайте оцет із 2 столовими ложками апельсинового соку. Потім повільно введіть оливкову олію.

4. Крок 4

   У великій мисці змішайте капусту, петрушку, базилік, зелену цибулю та апельсини. Збризкайте заправкою, посоліть і поперчіть, акуратно перемішайте.