Цибулю очистити.
Нарізати цибулю.
На сковороду влити олію та додати перець чилі та сіль. Поставити сильний вогонь.
Відправити цибулю на розпечену сковороду.
Через 1 хвилину перемішати.
Додати фарш до цибулі.
Розподілити фарш по сковороді.
Змішати інгредієнти.
Через 2–3 хвилини знову перемішати та зменшити вогонь до середнього.
Додати у фарш маскарпоні.
Перемішати та томити, періодично помішуючи, ще 5 хвилин.