Ніжний Фарш З Маскарпоне
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжний фарш із маскарпоне — вишукана інтерпретація класичної страви. Яловичина поєднується з вершковою ніжністю маскарпоне, а легка гострота чилі і шовкова карамельна цибуля створюють чарівний смаковий баланс. За лічені хвилини на кухні народжується тепла страва, яка дарує відчуття затишку та домашньої гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії866
-
Протеїни40
-
Жири71
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Спробуйте брати цибулю шалот для ще більш делікатного смаку. Маскарпоне додавайте поступово, щоб фарш залишався ніжним і однорідним. Цю страву особливо цікаво подавати з молодою зеленню або хрусткими тостами.
Цибулю очистити.
Нарізати цибулю.
На сковороду влити олію та додати перець чилі та сіль. Поставити сильний вогонь.
Відправити цибулю на розпечену сковороду.
Через 1 хвилину перемішати.
Додати фарш до цибулі.
Розподілити фарш по сковороді.
Змішати інгредієнти.
Через 2–3 хвилини знову перемішати та зменшити вогонь до середнього.
Додати у фарш маскарпоні.
Перемішати та томити, періодично помішуючи, ще 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ