Яловичий Фарш З Маскарпоне

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Яловичий фарш із маскарпоне — це ніжне поєднання соковитої яловичини, делікатної вершковості сиру та легкого аромату сумах. Пряне тепло перців обрамлюється освіжаючою руколою, а цибуля надає гармонії й глибини смаку. Страва створює відчуття домашнього затишку й пасуватиме до вишуканої вечері чи обіду з близькими.

Інгредієнти

Суміш перців - за смаком

Сумах - 1 чайна ложка

мелений перець чилі - 0.5 чайних ложок

Сир маскарпоне - 100 г

Рукола - за смаком

Фарш із яловичини - 250 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столова ложка

Ріпчаста цибуля - 75 г

Харчова цінність

Калорії

1275
Протеїни

50
Жири

112
Вуглеводи

15

Інструкція приготування

Секрет виразного смаку — обсмажуйте цибулю разом із м’ясом до золотавості, а маскарпоне додавайте наприкінці приготування. Якщо любите пікантність, можна додати трішки копченої паприки чи замінити сумах лимонною цедрою.