Яловичий Фарш З Маскарпоне

Суміш перців - за смаком

Сумах - 1 чайних ложок

мелений перець чилі - 0.5 чайних ложок

Сир маскарпоне - 100 г

Рукола - за смаком

Фарш із яловичини - 250 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Ріпчаста цибуля - 75 г

Інструкція приготування

1 Крок

Невелико нарізати цибулю.

2 Крок

У розігріту на сковороді олію викласти фарш.

3 Крок

Посолити.

4 Крок

Додати цибулю.

5 Крок

Обсмажувати, помішуючи, 2-3 хвилини.

6 Крок

Додати суміш перців.

7 Крок

Додати мелений чилі.

8 Крок

Перемішати та зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати ще 7 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.

9 Крок

Додати маскарпон. Перемішати.

10 Крок

Через 3 хвилини зняти з вогню. Перекласти на блюдо. Прикрасити рукколою та подавати.