Суміш салатів із м'ятно-цитрусовою заправкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Салатне листя промити і просушити. Грейпфрут розібрати на їстівні сегменти, вилучивши та викинувши все гірке та непотрібне. Їстівні часточки руками поділити на дрібні шматочки.

2. Крок 2

   Листя м'яти, цукор, сік одного лимона, три чверті запасеного на цей салат оливкової олії, соус наршараб з'єднати в блендері, посолити, поперчити та подрібнити у зелену кашку.

3. Крок 3

   Червону цибулю дрібно нарубати і змішати зі шматочками грейпфрута та м'ятним соусом.

4. Крок 4

   Заправку, що вийшла, перемішати з салатним листям, полити оливковою олією, що залишилося, посолити і поперчити.