Салат Із М'яТно-Цитрусовою Заправкою За Рецептом Каті Метелиці

Цибулю дрібно порізати. Грейпфрут позбавити шкіри і подрібнити, з половини віджати сік. Цибулю, половинку очищеного яблука і 1/3 авокадо відправити в блендер, додати сік 1 лимона та підготовлений грейпфрутовий сік, олію, щіпку тростинного цукру та щіпку солі, трохи соусу наршараб та листя м'яти та збити.

На блюдо викласти суміш салатного листя і полити соусом, що вийшов, викласти скибочки грейпфрута і поперчити. Збризкати наршарабом.