Котлети з курячих стегон зі шпинатом, сиром та часником
Ніжні курячі стегна перетворюються на справжню насолоду завдяки пряній начинці з свіжого шпинату, двох видів сиру й часнику. Кожен шматочок залишається соковитим, просочується ароматом вершкового масла та розплавленої моцарели, утворюючи бажану скоринку. Стіл наповниться домашнім затишком і золотавим відблиском запечених котлет.
Як приготувати
Порада
Для особливої соковитості рекомендую не пересушувати шпинат у начинці, а смажити його лише до легкого зменшення об’єму. Ви можете додати трішки пармезану для пікантності та завершити подачу дрібкою свіжої зелені.
-
Крок 2
Стегна краще заздалегідь купити без кісток. Відбити кожне з стегон із двох сторін.
-
Крок 3
На кожне стегно викласти маленький шматочок олії та ложку начинки. Закрутити в рулет і перев'язати ниткою або мотузкою.
-
Крок 4
Натерти сир моцарелла.
-
Крок 5
Викласти на деко стегна і посипати сиром. Запікати в духовці за температури 180 протягом .
Поживна цінність
- Калорії
- 516 ккал
- Протеїни
- 41 г
- Жири
- 39 г
- Вуглеводи
- 2 г
