Котлети З Курячих Стегон Зі Шпинатом, Сиром Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Ніжні курячі стегна перетворюються на справжню насолоду завдяки пряній начинці з свіжого шпинату, двох видів сиру й часнику. Кожен шматочок залишається соковитим, просочується ароматом вершкового масла та розплавленої моцарели, утворюючи бажану скоринку. Стіл наповниться домашнім затишком і золотавим відблиском запечених котлет.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії516
-
Протеїни41
-
Жири39
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для особливої соковитості рекомендую не пересушувати шпинат у начинці, а смажити його лише до легкого зменшення об’єму. Ви можете додати трішки пармезану для пікантності та завершити подачу дрібкою свіжої зелені.
Спочатку приготуємо начинку. Натерти на великій терці звичайний сир. Роздавити часник. Дрібно порізати шпинат. Викласти в одну миску інгредієнти, посолити, поперчити та ретельно перемішати.
Стегна краще заздалегідь купити без кісток. Відбити кожне з стегон із двох сторін.
На кожне стегно викласти маленький шматочок олії та ложку начинки. Закрутити в рулет і перев'язати ниткою або мотузкою.
Натерти сир моцарелла.
Викласти на деко стегна і посипати сиром. Запікати в духовці за температури 180 протягом 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ