Курячі стегна на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі стегна без кісток і шкіри вимити, потім обтерти серветками і з обох боків посипати сіллю, меленим перцем.

2. Крок 2

   Розігріти сковороду з олією, потім викласти м'ясо. Обсмажити стегна з кожного боку 5-7 хвилин.

3. Крок 3

   Перекласти готові стегна до тарілки, а сковороду повернути на вогонь. Викласти в сковороду подрібнені зубчики часнику, італійські спеції, обсмажувати усі 1-2 хвилини.

4. Крок 4

   Влити курячий бульйон і добре почистити лопаткою дно, варити бульйон близько 5 хвилин.

5. Крок 5

   Викласти в сковороду шматочок вершкового масла|мастила| і перемішати до його розчинення, потім зняти сковороду з вогню.

6. Крок 6

   Повернути в сковороду обсмажені стегна і перемішати акуратно, прикрасити петрушкою і подавати до столу.