Перейти до вмісту

Літній салат з редиски, капусти та огірків

Літній салат з редиски, капусти та огірків
Цей літній салат — справжнє свято свіжості на тарілці. Хрумка молода капуста, соковиті огірки та пекучо-пікантна редиска зустрічаються тут із ароматною зеленою цибулею. Нерафінована олія м'яко об'єднує всі смаки, а краплі лимонного соку додають легку цитрусову кислинку. Лише 104 ккал і двадцять хвилин — ідеальний вибір для спекотного дня.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Капусту ретельно промніть із сіллю, доки не виступить сік, — тоді вона стане ніжною. Заправляйте салат безпосередньо перед подачею, щоб овочі зберегли хрускіт і яскравий колір.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти для літнього салату з редискою. Редиску наріжте тонкими часточками.

    Крок 1: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  2. Крок 2

    Зелену цибулю дрібно посічіть.

    Крок 2: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  3. Крок 3

    Огірки наріжте.

    Крок 3: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  4. Крок 4

    Молоду капусту тонко пошаткуйте.

    Крок 4: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  5. Крок 5

    Капусту посоліть і добре потримайте в руках, щоб вона пом'якшала.

    Крок 5: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  6. Крок 6

    У салатниці з'єднайте всі інгредієнти та полийте нерафінованою олією.

    Крок 6: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  7. Крок 7

    Додайте перець за смаком.

    Крок 7: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  8. Крок 8

    Ретельно перемішайте салат.

    Крок 8: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  9. Крок 9

    За бажанням покрапайте його кількома краплями лимонного соку.

    Крок 9: Літній салат з редиски, капусти та огірків
  10. Крок 10

    Літній салат з редиски, капусти та огірків готовий.

    Крок 10: Літній салат з редиски, капусти та огірків

Поживна цінність

Калорії
104 ккал
Протеїни
1 г
Жири
9 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Літній салат з редиски, капусти та огірків

Як вийшло?

Відгуки