Маринована Редька Із Зеленою Цибулею
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Маринована редька із зеленою цибулею — ніжний, хрусткий салат із виразною освіжаючою ноткою. Легкий солодкуватий маринад делікатно підкреслює гостроту редьки, а смажений кунжут і кунжутна олія надають східного акценту. Цибуля-шалот додає страві легку пікантність, об’єднуючи всі смаки у витончену гармонію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії34
-
Протеїни1
-
Жири2
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоби редька залишалася хрумкою, не тримайте її в маринаді довше зазначеного часу. Для цікавішого аромату використайте суміш білого й чорного кунжуту. Подавайте салат охолодженим — це підкреслить його свіжість.
З'єднайте редиску, цукор і сіль у мисці середнього розміру і накрийте харчовою плівкою. Поставте в холодильник на годину.
Відкиньте на друшляк, потім перекладіть назад у миску і змішайте з кунжутною олією, насінням кунжуту та цибулею-шалотом; одразу подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ