Стейки З Індички З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Стейки з індички ідеально поєднали в собі соковитість ніжного філе та витончену гостроту спецій. Кожен шматочок просочений томатною ноткою й ароматом сумах, а розплавлений сир надає страві особливої вершковості. Легка скоринка від оливкової олії додає шарму, а майстерний баланс спецій пробуджує апетит.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії202
-
Протеїни21
-
Жири12
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для соковитої індички обирайте філе однакової товщини — так стейки готуватимуться рівномірно. Сир можна замінити м’яким сулугуні, а сумах — меленою паприкою для нових смакових відтінків.
Натерти сир на великій тертці.
На сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої солі.
Викласти стейки на розігріте масло. Обсмажувати 2-3 хвилини до рум'яного кольору.
Посолити та поперчити.
Як тільки стейки підрум'яняться, перевернути.
Через 3 хвилини додати сумах і зменшити вогонь.
Зверху змастити томатною пастою.
Додати сир.
Додати чилі та накрити кришкою.
Через 5–7 хвилин перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ