Запіканка з брокколі — це гармонія ніжної індички, хрусткої броколі та оксамитового шару сиру, що створює особливу домашню атмосферу за столом. Поєднання вершкової заливки, втіленої у тонкому присмаку часнику, огортає кожну порцію теплом і витонченістю. Легка, поживна страва, ідеальна для сімейної вечері чи обіду.
Для ніжнішої текстури заливки оберіть молоко не нижче 2,5% жирності, а індичку злегка обсмажте — це додасть страві делікатного смаку. Сир краще натирати безпосередньо перед запіканням, щоб він розплавився рівномірно.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Розділити брокколі на невеликі суцвіття
Нарізати індичку на кубики.
Перекласти у форму для запікання.
Перемішати.
Подрібнити часник.
У миску розбити яйця, додати часник, сіль та спеції.
Перемішати.
Влити молоко та ще раз перемішати.
Вилити заливку у форму.
Натерти сир на тертці.
Посипати зверху сиром.
Поставити у духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ