Очистити часник.
У миску налити оливкову олію.
Додати соєвий соус та гірчицю.
Додати майонез та суху аджику.
Видавити часник за допомогою пресу.
Ретельно перемішати.
Викласти у рукав філе, додати соус і ретельно перемішати.
Зав'язати рукав.
У розігріту до 180 градусів духовку прибрати філе у формі для запікання на 25 хвилин.
Розкрити рукав зверху та запікати ще 15 хвилин.
Викласти на блюдо, приправити меленим чилі та подавати.