Рубані Курячі Котлети

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

40 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Рубані курячі котлети підкорюють ніжною текстурою та гармонійним поєднанням курячої грудки й стегна. Сметана надає соковитість, а суха аджика — приємну пікантність. Апетитна золотиста скоринка доповнює смак, роблячи страву затишною для сімейного столу. Ідеально смакують як самостійна страва чи з овочевим гарніром.

Інгредієнти

Кукурудзяний крохмаль - 1.5 столових ложок

Куряча грудка - 200 г

Суха аджика - 1 чайна ложка

Куряче яйце - 1 штука

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - за смаком

Сметана - 2 столові ложки

Філе курячого стегна - 200 г

Харчова цінність

Калорії

259
Протеїни

30
Жири

13
Вуглеводи

6

Інструкція приготування

Куряче м’ясо нарізайте дуже дрібно — так котлети будуть більш ніжними. Порада шефа: додайте дрібку свіжої зелені прямо у фарш для виразнішого аромату та яскравішої подачі.