Котлети З Рубленої Курки По-Міністерськи

Котлети по-міністерськи з курячого філе готуються дуже просто й швидко. Як гарнір до них можна подати овочевий салат, картопляне пюре, рис або овочі.

Кукурудзяний крохмаль - 2 столові ложки

Соняшникова олія - 1 столових ложок

Куряча грудка - 2 штуки

Майонез - 3 столові ложки

Куряче яйце - 1 штук

Чорний запашний перець - дрібка

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Можна взяти філе грудки, але також котлети по-міністерськи готують із філе стегна. Стегно жирніше, тому замість майонезу додайте сметану.

1 Крок

Підготуйте інгредієнти для курячих котлет по-міністерськи.

2 Крок

Куряче філе наріжте дрібними й середніми шматочками.

3 Крок

Посоліть.

4 Крок

Додайте перець.

5 Крок

Додайте крохмаль.

6 Крок

Додайте майонез. Перемішайте.

7 Крок

Додайте яйце. Перемішайте.

8 Крок

Змастіть сковороду олією.

9 Крок

Викладіть масу ложкою на сковороду. Трохи притисніть. Смажте приблизно 3 хвилини з одного боку.

10 Крок

Акуратно переверніть лопаткою й обсмажте з іншого боку також близько 3 хвилин.

11 Крок

Подавайте котлети по-міністерськи з курки як у гарячому, так і в холодному вигляді.