Бефстроганів з курячої грудки під вершковим соусом, з грибами та спагетті

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі грудки промити і відокремити філе від кісточки. Нарізати дрібними шматочками приблизно 2х2 см, взяти головку цибулі, очистити, дуже дрібно нарізати, гриби нарізати тонкими часточками.

2. Крок 2

   Розігріти сковороду, налити соняшникову олію, смажити філе з цибулею та грибами до повного прожарювання хвилин 20-30.

3. Крок 3

   Приготувати соус. Взяти ємність, вилити туди 300 гр 20% сметани, додати чайну ложку гірчиці та 200 гр. томатної пасти (також додати сіль, перець за смаком). Змішати все це ложкою і додати в суміш в сковороді.

4. Крок 4

   Всю отриману суміш перемішувати на повільному вогні 5-7 хвилин. Після цього накрити сковороду кришкою і залишити остигати на 6-7 хвилин.

5. Крок 5

   Відварити спагетті згідно з інструкцією на упаковці, щоб вони не злиплися, додати 2 столові ложки соняшникової олії.

6. Крок 6

   Викласти пасту, зверху соус та подавати.