Стейки з філе качки з сочевицею в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

   

2. Крок 2

   Сочевицю помити і поставити відварюватись у 2 склянках води.

   

3. Крок 3

   У миску додати соуси, майонез та гірчицю.

   

4. Крок 4

   Перемішати всі соуси до однорідності.

   

5. Крок 5

   Грудки помити, обсушити, зрізати зайву шкіру по краях, але повністю не видаляти, тому що тоді м'ясо вийде сухим. Нарізати на половинки.

   

6. Крок 6

   Нанести на стейки маринад із суміші соусів. За бажанням можна залишити в маринаді на 1-2 години.

   

7. Крок 7

   Після випарювання води сочевицю зняти з плити.

   

8. Крок 8

   У форму для запікання викласти на дно сочевицю, зверху викласти шматочки м'яса.

   

9. Крок 9

   Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

   

10. Крок 10

    Дістати з духовки та остудити.