Печеня З Качки З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця печеня з качки з грибами захоплює делікатністю смаку: соковита качина грудка з хрумкою шкіркою, ніжними печерицями та соковитим перцем раміро. Особливу глибину додає вершково-гірчичний соус із відтінком соєвого соусу, в якому сир гармонійно поєднується з прянощами та ароматами часнику. Страва зігріває й підкреслює витонченість домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії773
-
Протеїни41
-
Жири67
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Вибирайте свіже м’ясо качки з тонкою шкіркою — це дасть ідеальний хрумкий результат. Для соусу обирайте сир типу крем-чіз або м’який фета; він добре тане й делікатно пов’язує всі смаки страви.
Перець дрібно|мілко| нарізати.
Часник нарізати крупно.
Гриби нарізати великими кубиками.
Крупно нарізану грудку викласти шкірою вниз розпечену сковороду.
Як тільки нижня сторона добре підрум'яниться, перемішати.
Додати гриби та раміро. Збризкати оливковою олією.
Через 2 хвилини перемішати, зменшити вогонь і накрити кришкою.
Через 5 хвилин додати часник та посолити.
Сир сиру змішати з соєвим соусом і гірчицею.
Додати соус, що вийшов, до качки з грибами і перемішати.
Через 2 хвилини страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ