Перейти до вмісту

Печеня з качки з грибами

Печеня з качки з грибами
Ця печеня з качки з грибами захоплює делікатністю смаку: соковита качина грудка з хрумкою шкіркою, ніжними печерицями та соковитим перцем раміро. Особливу глибину додає вершково-гірчичний соус із відтінком соєвого соусу, в якому сир гармонійно поєднується з прянощами та ароматами часнику. Страва зігріває й підкреслює витонченість домашньої вечері.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Вибирайте свіже м’ясо качки з тонкою шкіркою — це дасть ідеальний хрумкий результат. Для соусу обирайте сир типу крем-чіз або м’який фета; він добре тане й делікатно пов’язує всі смаки страви.
  1. Крок 1

    Перець дрібно нарізати.

    Крок 1: Печеня з качки з грибами
  2. Крок 2

    Часник нарізати крупно.

    Крок 2: Печеня з качки з грибами
  3. Крок 3

    Гриби нарізати великими кубиками.

    Крок 3: Печеня з качки з грибами
  4. Крок 4

    Крупно нарізану грудку викласти шкірою вниз розпечену сковороду.

    Крок 4: Печеня з качки з грибами
  5. Крок 5

    Як тільки нижня сторона добре підрум'яниться, перемішати.

    Крок 5: Печеня з качки з грибами
  6. Крок 6

    Додати гриби та раміро. Збризкати оливковою олією.

    Крок 6: Печеня з качки з грибами
  7. Крок 7

    Через перемішати, зменшити вогонь і накрити кришкою.

    Крок 7: Печеня з качки з грибами
  8. Крок 8

    Через додати часник та посолити.

    Крок 8: Печеня з качки з грибами
  9. Крок 9

    Сир сиру змішати з соєвим соусом і гірчицею.

    Крок 9: Печеня з качки з грибами
  10. Крок 10

    Додати соус, що вийшов, до качки з грибами і перемішати.

    Крок 10: Печеня з качки з грибами
  11. Крок 11

    Через страва готова.

    Крок 11: Печеня з качки з грибами

Поживна цінність

Калорії
773 ккал
Протеїни
41 г
Жири
67 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Печеня з качки з грибами

Як вийшло?

Відгуки