Печеня З Качки З Грибами

Діжонська гірчиця - 3 столові ложки

Часник - 10 г

Качина грудка зі шкірою - 1 штук

Перець раміро - 1 штук

Сир - 5 столових ложок

Свіжі печериці - 330 г

Морська сіль - за смаком

Соєвий соус - 1 чайних ложок

Оливкова олія - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Перець дрібно|мілко| нарізати.

2 Крок

Часник нарізати крупно.

3 Крок

Гриби нарізати великими кубиками.

4 Крок

Крупно нарізану грудку викласти шкірою вниз розпечену сковороду.

5 Крок

Як тільки нижня сторона добре підрум'яниться, перемішати.

6 Крок

Додати гриби та раміро. Збризкати оливковою олією.

7 Крок

Через 2 хвилини перемішати, зменшити вогонь і накрити кришкою.

8 Крок

Через 5 хвилин додати часник та посолити.

9 Крок

Сир сиру змішати з соєвим соусом і гірчицею.

10 Крок

Додати соус, що вийшов, до качки з грибами і перемішати.